瓊臺小吃街裏的台灣味——創業台青打拼記

2019-12-17 17:09:00來源:你好台灣網

  你好台灣網12月17日消息(記者 熊博洋)每當華燈初上,位於海口泰龍城的瓊臺小吃街都是一派熙熙攘攘、熱鬧非凡的景象,約200米長的街道上聚集著一百多家商鋪,各種小吃琳瑯滿目、品相豐富。2016年,這裡被海南省台辦授牌為“海峽兩岸青年創業就業基地”,為創業台青提供了一展身手的舞臺,目前入駐的台灣商鋪有二十多家。

  廖信翰

  從朝九晚九到樂活海南

  “之前沒想過來海南,更傾向於去一線城市,後來了解到泰龍城是創業基地,有一些優惠政策,所以就選擇來這裡發展。”台灣青年廖信翰是在2016年來到海口,目前在瓊臺小吃街經營一家飲品店。在此之前,他跟很多都市上班族一樣,過著朝九晚九的生活,每天上班、加班、下班、睡覺,週而复始。因為厭倦了這樣的日子,廖信翰決定來大陸打拼,尋求更廣闊的發展天地。

  “我家就住在士林夜市附近,所以對小吃很感興趣,來這裡考察後發現人潮很多,就決定過來,”廖信翰説,“目前生意很不錯,海南現在是國際旅遊島,人流量也比較大,而且泰龍城除了提供店租方面的優惠、幫忙做網絡廣告宣傳外,還會經常舉辦一些活動吸引客流,也幫我們增加了買氣。”

  2018年8月6日,國務院辦公廳印發《港澳臺居民居住證申領發放辦法》,並於9月1日正式實施,極大便利了台灣居民在大陸工作、學習、生活、出行的需要。廖信翰也第一時間申領了居住證,他説:“有了居住證,就可以跟銀行申請辦理信用卡,非常方便。”

  除了居住證,從去年到今年,大陸相繼出臺“惠臺31條措施”、“惠臺26條措施”,讓很多像廖信翰這樣在大陸生活工作的台灣民眾享受到了實實在在的優惠和便利。其中,“26條措施”中的“持台灣居民居住證的台灣同胞在購房資格方面與大陸居民享受同等待遇”讓廖信翰最有感,他説:“這個優惠政策對我來説非常有用,因為我打算長期在大陸發展,賺到錢以後肯定要買房,再加上有了居住證,購買房屋可以跟大陸居民享受同等待遇,對我幫助很大。”

  林明鋒

  小芋圓迎來大發展

  作為一道傳統的台灣甜品,芋圓在島內大街小巷都能品嘗到。隨著這些年兩岸交流發展熱絡,芋圓也受到越來越多大陸民眾的喜愛,台灣芋圓店如雨後春筍般在大陸各地出現,受到熱捧。

  林明鋒的芋圓甜品店是在兩年前入駐瓊台美食街,自開業以來,生意一直很好。來自新北板橋的他,在繼承了家裏做芋圓的傳統手藝後,如今把事業重心都轉移到了大陸。

  “你在大陸絕對吃不到這麼大的芋圓,是台灣芋圓的五倍,而且都是手切的,一口咬下去,還要嚼七下,才能嘗出其中的味道,”一説起自家的芋圓,林明鋒便滔滔不絕地介紹起來,臉上透露著興奮與自豪,“芋頭是精選過的檳榔芋,豆子也是現煮的,吃到嘴裏都是天然的味道和口感。”

  得益於大陸廣闊的市場和經濟的快速發展,林明鋒的芋圓店版圖也在不斷擴張,從深圳到海口,再到蕪湖、昆明、成都、西安,他計劃年後在大陸開更多的分店。“大陸的市場非常大,人口體量也比台灣大,在這邊發展,不僅可以把地道的台灣美食行銷過來,讓大陸民眾品嘗到正宗的台灣味道,我又可以賺點錢,何樂而不為呢,”林明鋒説。

編輯:陳靜

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