彭宣璟向客人介紹自己的酒店。 鐘升 攝
隨著“五一”假期的臨近,蘇州沛喜酒店執行董事彭宣璟的工作愈發忙碌起來。他表示:“疫情讓我們錯過了春節,讓大家更期待‘五一’收穫新的邂逅。”
在彭宣璟的酒店中,蘇州傳統的金磚、版畫、木制傢具與簡約的現代設計相得益彰,古今中西彼此混搭卻又和諧。大堂內挂著一句台灣的客家俗語:家肥屋潤,有閒來座。
2001年,彭宣璟的父親彭雙浪赴大陸打造友達蘇州廠。2003年,還在讀大學的彭宣璟前來探望父親,一家人遊古城、賞園林,蘇州深厚的文化底蘊令彭宣璟留下了深刻的印象。彼時,彭雙浪的工廠周邊仍是一副延續千年的水鄉風貌。工作之餘,彭雙浪喜歡在附近走走,收集一些居民家中不要的老器什,並專門在工廠中佈置了一個場所展出,希望能在現代社會留住蘇州傳統的“根”。這一行為也潛移默化地影響著兒子彭宣璟。
大學畢業後,彭宣璟在台灣進過投行、做過會展。一次與朋友的交流中,朋友對他説:“現在大陸發展機遇多、機會大,不如去闖闖看。”
2015年10月,彭宣璟在蘇州的項目正式啟動,他盯準了蘇州這座旅遊城市缺乏符合年輕人口味的輕奢型酒店的空白市場。但他又不滿足於做一個單純供旅客落腳的酒店,“蘇州的文化底蘊特別深,文化是生活的一部分。我想以酒店為‘展館’,用策展的方式把蘇州呈現給客人。”
為此,彭宣璟在酒店的內飾上加入了眾多蘇州古典元素;不同季節,旅店餐點會提供蘇州當季的青糰、馬蘭頭等時令菜肴。大堂裏,擺著彭宣璟佈置設計人員手繪的蘇州著名景點地圖、特色菜肴菜單及名餐館一覽。在彭宣璟看來,正是靠著這些“接地氣”的行為,才令旅店能夠“講好蘇州故事”,成為全球遊子在蘇州的一個臨時的家。
銀杏黃了,酒店會安排三輪車帶著客人進行賞銀杏葉一日遊;外國遊客苦惱于語言溝通問題,空閒的工作人員會客串一把導遊帶客人外出遊玩……旅店與住客間不再是單純的付錢住店的關係。彭宣璟介紹,平時旅店的入住率超過八成,其中兩成客人是境外遊客。由於服務到位,還有不少回頭客,“一位台灣阿姨前後來了14次,還帶了很多親朋好友一起來遊蘇州、了解蘇州。”打開國際旅遊網站,彭宣璟的酒店頁面有著世界各地遊客以各種語言表達對蘇州之旅的美好回憶。
如今,彭宣璟把一家人都接到了蘇州生活。週末時,他還會和孩子同學的家長一道坐三輪車遊古城、聽評彈,或是組織環蘇州古城墻的徒步活動。他表示:“在蘇州創業、營商環境好,各部門服務到位,居住環境優越,生活便利。未來我還要在大陸其他城市開設旅店,通過這個小窗口講好當地的文化故事。”(完)(記者 周建琳 鐘升)