你好台灣網北京8月27日消息（記者雅萍）隨著復工復産、復商復市穩步推進，北京餐飲行業漸趨呈現活力。以“舌尖上的東南亞”為主題的南洋茶室開業啟動活動在北京市朝陽區霄雲路舉行。

　　跟著影視劇，打卡南洋風。

　　來自台北、在北京打拼的美食達人小魚告訴記者，前不久，新版電視劇《小娘惹》的熱播，讓歷史悠久的“娘惹文化”再度受到關注，這其中，最吸引人眼球的就是色香味俱全的娘惹菜，光是看著就讓人流口水。她説，在台灣時，去一家南洋風的餐廳，可能吃到的是一個門類的東南亞菜品，聽説這家“南洋茶室”涵蓋了東盟十國絕大多數門類的菜品，很期待品嘗。

　　香味俱全的娘惹菜，光是看著就讓人流口水。

　　“在東南亞，茶室是用餐、天南地北話家常和打發時間的地方，是老百姓生活不可或缺的一部份。”南洋茶室創始人許保萱女士在接受記者採訪時表示，南洋茶室的菜品源自家傳的烹飪手法，“娘惹菜最講究調料與佐料的搭配，其特點就是將鹹、甜、辣等多種口味融合在一起，既有中國菜的內蘊，又有馬來菜的特色，還融合了印尼、泰國等國的佳肴特色，雖然部分娘惹菜品工序十分複雜，甚至一道菜需要經過十幾個小時的精心烹飪，但這樣的好口味是值得食客、老饕們享用的。”

　　品嘗南洋風味菜品。

　　活動期間，風味突顯的南洋集市産品也令人印象深刻：貓山王榴蓮、印尼咖啡、手工皂等東南亞特産讓人們能夠近距離感受東南亞文化。南洋茶室創始人許保萱女士在接受記者採訪時表示，“南洋茶室不僅僅只是一個餐廳，希望能以美食傳播文化、推廣旅遊，讓客人來到南洋茶室就能感受到東南亞的風土人情。”

　　遊逛南洋集市産品。