平安鄉遠景。新華網 黃俊輝 攝

　　2019年歲末，一個雪後初晴的日子，平安鄉平安社區，一場由扶貧工作隊主導策劃的中藥材前胡採挖動員大會在這裡舉行。這塊白霜未化的地裏種植的，便是生産急支糖漿的重要原材料——前胡。

　　 前胡，多年生草本植物，成熟植株根莖粗壯，為常用中藥材，能解熱、祛痰、治感冒咳嗽、支氣管炎及癤腫。為摸索前胡種植技術，給貧困戶做帶頭示範，2018年冬天，駐平安鄉扶貧工作隊隊員們在荒野中推石填土，開墾了一塊前胡種植試驗基地。一年後，這裡的前胡已長到半米來高。當天，太極集團中藥材種植首席專家盧進到場，向來自周邊四個鄉鎮的種植戶示範前胡的採挖。

平安鄉永梧村前胡種植戶鐘長富在地裏挖前胡。新華網 黃俊輝攝

　　 2019，是平安鄉脫貧摘帽的攻堅之年，一株小小的前胡，在土地嚴重石漠化的平安鄉，為貧困戶打開一扇致富的大門，如今的平安鄉，漫山遍野都有前胡的蹤影。

　　 據太極集團駐平安鄉扶貧幹部唐華介紹，在扶貧工作隊的示範推廣下，全鄉前胡種植已初步形成産業規模，並摸索出由太極集團包種子、包技術、包收購、農戶自己種植和農戶將土地流轉出去發展訂單農業兩種模式。

　　 平安鄉永梧村前胡種植戶鐘長富説：“太極集團給我無償提供了種子和種植技術，我在自己的土地上種了80畝前胡，春節前就可以挖了。每畝可以挖2000斤根莖，太極集團的收購單價是每斤2.5元，我的畝産值可以達到5000元左右。” 頭年播種，次年收穫。這個冬天，鐘長富的80畝前胡全部開挖後除去雇工管理成本和一次性還清農業銀行的貸款，預計收入可達20萬元以上。

清洗乾淨後的前胡根部入藥部分。新華網 黃俊輝 攝

　　 迄今，平安鄉通過“公司+農戶”的模式共種植前胡1100余畝，帶動農戶485戶1800余人——包括貧困戶68戶272人增收。其中1000畝為太極集團通過“訂單農業”模式發展。據了解，太極集團把胡中藥材的淘洗、烘乾、倉儲包裝車間，直接搬到了種植基地。

　　 扶貧扶根，授人以漁，隨著平安鄉深度貧困村的全面摘帽，發生在三峽深處的脫貧壯舉，將永遠被這片山水銘記！