沿著高速看中國高速穿山溝,帶火農家樂

2021-05-06 15:53:00來源:新華網

重慶石柱縣境內的滬渝高速老院子大橋。(重慶高速集團供圖)

  出重慶石柱縣城上滬渝高速,在沙子鎮下道,很快就到了中益鄉偏岩壩。草木蔥蘢處,一棟土家民宿樓映入眼簾,這是村民花仁淑的家。

  一大早,花仁淑的女婿就去了中益場鎮買食材和佐料,花仁淑和女兒在廚房裏忙著做菜。廚房裏蒸汽騰騰,鍋裏燉著海帶排骨湯,母女倆忙著和扣碗肉面,然後裝盤、放蒸籠……

花仁淑在廚房為客人做“扣碗肉”。(龍泓攝)

  兩年前,57歲的花仁淑在家裏開了個食宿一體的農家樂。“今天中午預訂了3桌客人,我得多準備一些菜。”花仁淑告訴記者,她家的扣碗肉很受客人歡迎,常常不夠吃,為了滿足需要,今天她做了30多碗。

  不一會,女婿滿載著在場鎮採購的食材回來了。“從家裏到場鎮3公里左右,出門就是寬闊的馬路,開車去買菜來回不到半個小時,特別方便,我們都是現買現做,保證食材的新鮮。”花仁淑笑呵呵地説。

  過去,位於山高溝深的石柱縣中益鄉,土地貧瘠,世代種植洋芋、紅苕、苞谷“三大坨”,曾是重慶18個深度貧困鄉鎮之一。

  2014年,因丈夫生重病開銷大,花仁淑家被識別為建檔立卡貧困戶。一家人靠著勤勞苦幹加上政策兜底,在2016年摘掉了“貧困帽”。

  2019年下半年,看好中益鄉位於滬渝高速石忠段的便利,重慶市工商聯餐飲商會在偏岩壩結對幫扶村民發展農家樂,花仁淑第一時間報了名,申請了5萬元扶貧小額貸款,再找親戚朋友湊點錢,張羅著開辦起了農家樂。2020年春節,回家過年的女兒女婿在花仁淑的勸説下留下來幫忙。

  與此同時,當地政府積極打通聯結高速公路的“最後一公里”:中益鄉全鄉新修、改擴建公路約130公里,修建人行便道37公里,交通暢通率達100%。居民出行條件改善後,政府又引導村民調整産業結構,通過盤活傳統院落,發展以民宿為主的鄉村旅遊業。曾經“臟、亂、差”的山村悄然“變臉”成美麗休閒鄉村;“接駁”高速帶來的便利,吸引了越來越多的遊客。

花仁淑家的農家樂日益受到遊客青睞。(龍泓攝)

  短短1年時間,花仁淑的農家樂就有了5間客房、6個床位,一樓餐廳可同時滿足6桌人就餐。靠著熱情待客、細心服務,贏得了客人的肯定,生意日漸紅火,最多一天接待了16桌客人。去年,她的農家樂毛收入達12萬元。

  “沒想到在家門口就把錢掙了,還認識了天南海北的朋友。”花仁淑的女兒馬園莉説,“我家的客人近的來自重慶市區、忠縣、涪陵,遠的來自北京、廣東、湖北,有不少是回頭客。便捷的交通是吸引客人的先決條件。”

滬渝高速重慶石柱縣境內的冷水服務區風谷營地。(重慶高速集團供圖)

  記者了解,現在,偏岩壩13戶村民中9戶開了農家樂。曾經深度貧困的中益鄉共開辦農家樂117家,去年全鄉接待遊客2萬餘人次,實現旅遊收入約500萬元。(參與采寫:楊小力、龍泓)

編輯:姚思寒

相關新聞

要聞

更多

評論

更多

獨家

更多

視頻

更多

專題

更多

活動

更多

漫説

更多

中央廣播電視總臺港澳臺節目中心版權所有