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臺強化食品安全 擬對本地産牛肉推共同標示
www.hellotw.com    日期:2012年05月24日 10:23    來源:中國新聞網   字號:  
 

  據台灣“中央社”報道,台灣農業部門負責人陳保基23日陪同台灣肉牛産業發展協會宣佈,26日將在台南市善化啤酒廠舉辦“2012台灣牛肉嘉年華”活動,將推廣台灣出産的牛肉共同標示,讓民眾認購優質台灣牛肉更安心。

  “行政院農業委員會主委”陳保基指出,開放貿易自由化之後,很多農産品都會進口,面對此情況,“農委會”想告訴消費者,台灣生産的最新鮮、最好吃,且食物運輸里程最小,最節能減碳。

  他説,往年一年編列200萬元(新台幣下同)推廣台灣牛做生産履歷,今年“農委會”編列800萬元推廣、強化台灣牛的安全品管。

  “農委會畜牧處代理副處長”朱慶誠表示,目前全臺養牛戶逾800戶,規模較大的約200戶,已申請到産銷履歷的牧場有4戶,分別位在嘉義、屏東及金門;另有申請到産銷履歷的屠宰場及分切場各1家。

  此外,“農委會”還要推廣台灣出産的牛肉共同標示在牛肉專賣店或攤商使用,讓消費者買得更安心,26日將於台南市善化啤酒廠舉辦“2012台灣牛肉嘉年華”活動推廣。

  台灣肉牛産業發展協會秘書長陳永瀚表示,全臺共養15萬頭肉牛,每年約屠宰3萬頭,牛齡約2年4個月大、重650到700公斤;美國牛肉事件之後,預計需求量會漸漸增加1成。

  陳保基説,台灣人每吃100公斤牛肉,台灣牛約佔6到7公斤。陳永瀚説,雖然台灣牛市佔率不及美、澳及紐牛,但因為質優,價格是當中最高的,活牛交易價每公斤已來到125元。

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