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台北“圓環”重開幕 打造美食文創新地標
www.hellotw.com    日期:2012年04月09日 21:28    來源:新華網   字號:  
 

  “北有圓環,南有龍山寺”係老台北繁榮的象徵,百年圓環的美食是老台北人的共同記憶。熄燈歇業整頓近一年的小吃文化地標台北圓環9日重新開幕,再現芳華。

  台北圓環位於大同區,為早期繁榮之地,眾多小吃攤雲集。上世紀90年代經歷2次火災並重新整建開業,但因經營不善,先後於2006年7月、2011年5月兩度歇業。

  台北市市長郝龍斌表示,圓環是台北人共同的記憶,他高中時也常來這裡品嘗小吃。此次圓環以美食、“都會森林”為主軸重新開幕,深具特色,相信能夠再次成為台北市民休憩的好去處,恢復過去的榮景。

  接手經營圓環的是台灣廣告界名人聯廣傳播集團董事長余湘。入主台北圓環公司後,身為台北圓環股份有限公司董事長的余湘展開招商,攜“花藝新天王”藍米克與台灣名廚阿忠師一起創新圓環。她告訴記者:“希望此舉能延續台北人對圓環的傳統美食記憶與傳承歷史情感,更能將圓環打造為台北美食文創新地標。”

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