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秋冬好食:台北香濃順口的麻辣火鍋
www.hellotw.com    日期:2011年12月07日 16:32    來源:中國新聞網   字號:  
 

  

圖片來源:台灣今日新聞網

  據台灣今日新聞網報道,一説到火鍋,許多人最先想到的就是麻辣鍋,在台北光復北路上有一家很有氣氛的麻辣鍋店,湯頭不只是符合又香又麻的條件,而且還可以喝!

  走進餐廳,現代感十足的時尚裝潢,讓人疑惑這裡就是火鍋店?麻辣鍋一端上桌時,便可以聞到濃濃的花椒香,帶著淡淡的中藥香味,先喝一口湯,舒服又順口的辣味,甚至還會有一絲絲的甜味竄出,而香味則是充滿嘴裏,久久才會散去,與一般的麻辣湯底相比,屬於濃郁又清爽的感覺。

  店家自製的手工丸與煎餅是一大特色,吃起來口感十足,各有特色,滋味鮮美。“黃金爆漿芝士蝦球”是招牌之一,一咬下後,果然爆漿了,起司是Morezella,不僅有濃稠的奶香味,還會牽絲,丸子部分則是Q彈,充滿蝦子的鮮甜,吃完就有一種滿足的感覺。

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