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台北西門町刨冰店 花俏料理吸引年輕人
www.hellotw.com    日期:2011年08月15日 15:18    來源:中國新聞網   字號:  
 

(圖片來源:台灣“聯合新聞網”)

  據台灣“聯合新聞網”報道,炎炎夏日,遇到高溫難耐的氣候,總免不了需要點冰品來降降火氣,在台灣,除了傳統的刨冰店,還有間位在台北峨眉街的花俏冰品店,極具巧思的創意和繽紛的色彩搭配,深受不少年輕族群的喜愛。

  為了吸引民眾目光,店家從最擅長的水果冰開始研發加入特別的創意,運用色彩鮮明的對比,把受歡迎的芒果及草莓做巧妙搭配,從名稱到擺盤都夢幻的心心相映就是創意的代表作之一。

  而在一片新面孔中,古早味十足的鮮果蜜豆冰,則是老饕們心中傳統口味的第一名,先加入古早味絕不能少的香蕉水,接著放入西瓜球和盛産的香蕉,和花花綠綠的大小豆類和蜜餞作伴,最後少不了甜滋滋的糖水,色香味十足!

  將雪白的冰山挖個洞,埋入咖啡凍,淋上特調的冰咖啡,放入一顆顆晶瑩剔透的珍珠和酥脆餅乾,最後滾上大雪球巧克力冰淇淋和甜蜜蜜的煉乳,由清涼飲品改造而來的鴛鴦珍珠,雖然以深色搭配為基底,但咕溜咕溜的口感,依然頗受好評。

  從早期的水果冰到成為西門町內小有名氣的創意冰店,店家也將本來毫不起眼的小商場,融入許多朝氣蓬勃的氣息,他們相信一碗用盡心思打造的冰品,不只融化了艷陽酷暑,也融化了每一位顧客的嘴和心。

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