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士林夜市:台北夜空下的“巨形超市”
www.hellotw.com    日期:2011年10月08日 10:04    來源:中國新聞網   字號:  
 

  夜幕下的台北士林夜市,閃爍的星光與璀璨的燈光交相輝映,仿佛開在夜空下的“巨形超市”。在這裡,只要市面上流行的都找得到,獨有的特色小吃也只有到這裡才吃得全,可謂“台灣商品大集合,寶島美食新地標”。目前,這個大型夜市已名聞海峽兩岸,成為大陸游客最愛去的地方之一。

  越大越誘人

  台北士林夜市是台灣最著名、規模最大的夜市。從慈誠宮對面的小吃市場,到以陽明戲院為中心的文林路、大東路、大南路、小北街和基河路,範圍延伸到台北海洋生活館一帶,店面和攤販不計其數。倘佯在士林夜市,但見街連著街,巷串著巷,攤挨著攤,縱橫交錯,商家林立。

  這裡小吃的場面宏大,有好幾百個攤位,密密麻麻,層層疊疊。出售的食品也“大”的出奇,士林大雞排、士林大香腸、士林大臭豆腐,士林大生煎包、大餅包小餅、大腸包小腸。尤其是士林大雞排,足有一般雞排兩倍大,稱得上台灣“雞排之最”。記者看到,此家攤位打出“超大大雞排”的耀眼招牌,彼家攤位也不甘示弱,打出“豪大大雞排”的誘人招牌,著實引人注目。

  越奇越垂涎

  士林夜市不僅攤位多、品種多,而且“奇貨”多。一家既花俏又鄉土的苦茶攤,號稱保存了七代祖傳古法秘方,採用36種中藥材費時煉製而成,苦味分為一般苦、特級苦、超級苦、苦到極點,遊客吃了大呼“苦盡甘來”。甜品“青蛙下蛋”形狀因極像蝌蚪而得名,因大粉圓加上滑嫩、果凍狀的愛玉,伴著檸檬的清香,故另有美名“檸檬愛玉”。辛發亭冰店開發的蜜豆冰、雪花冰、刀削冰,成為女士們最愛,吃了還真有點“冰肌玉骨”之感。

  此外,石頭火鍋、蚵仔煎、花枝羹、天婦羅、泡泡冰、甜不辣、蚵嗲,名稱千奇百怪,聞所未聞。還有“十全排骨”、“三兄弟豆花”、鴨血燉豆腐、藥膳排骨湯,新奇又好玩,便宜又大碗,令遊客見招牌、聞氣味,垂涎三尺。

  越夜越精彩

  陪同記者的台灣朋友陳先生介紹説,士林夜市是名副其實的夜市,晚上10點以後才是高峰,一直持續到淩晨一二點。果然,到了午夜時分,逛夜市的人潮仍將狹窄的巷道擠得水泄不通。舉牌的,轉傘的,吆喝的,好生熱鬧。一群人站著吃阿宗面線,眾多遊客在曲折巷弄內漫步,手裏提著大包小包。記者亦是手裏拿著台灣冰糖葫蘆,喝著奶香木瓜汁,東張西望,走街串巷,忙碌之後,倒也悠哉悠哉。(記者 韓勝寶 陳立宇)

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