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海南風味小吃一條街年底開業 走低價親民路線
www.hellotw.com    發佈日期:2010年11月09日 22:20    來源:南海網
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  11月7日,備受市民關注的“海南風味小吃一條街”項目,經海口市政府審批,確定選址新大同時代廣場。8日下午,海口市委副書記、市長徐唐先一行深入正在建設的新大同時代廣場檢查,要求施工時精雕細鑿,把海南風味小吃淋漓盡致地表現出來,把海南最美最有特色一面展現出來。

  據悉,“海南風味小吃一條街”將把“小吃、騎樓、瓊劇”特色融為一體,品嘗小吃的同時,能夠感受海南本土文化。目前新大同時代廣場已開始進行外立面裝修工作,計劃12月下旬正式開業,以此慶祝建設海南國際旅遊島批復一週年。

  市長要求小吃街展示特色文化

  徐唐先細心地詢問了工程進展情況,並檢查了廣場的周邊環境,認真聽取海南風味小吃街打造工作有關情況的彙報,對新大同時代廣場硬體設施、經營理念、內外環境等前期準備工作給予充分肯定。他指出,新大同時代廣場整體環境很好,配套設施齊全,管理到位,環境整潔優美,是廣大市民休閒飲食的好去處。尤其是“小吃、騎樓、瓊劇”三個特色定位讓徐唐先市長非常感興趣。他説,海南風味小吃街打造要做到科學規劃、完善設施,通過成功打造海南風味小吃街來介紹海南文化。

  市民最關心價格和味道

  記者在走訪中發現,大部分市民對“海南風味小吃一條街”的選址,原本就偏向於大同美食廣場和西門外——新民西美食街,對於紅城湖南岸則沒有太大興趣。“海南風味小吃一條街”即將在海口出現,則是很多市民期盼已久的願望。

  記者發現,不少市民最關心大同美食廣場小吃的價格、品種及味道。常常和姐妹一起出來購物、尋覓美食的大學生林小姐告訴記者:“我非常看好時代廣場建小吃城,我們很愛在解放西一帶逛街,買完東西就能來這裡吃東西,很方便,不過希望價格不要太貴。”很多市民看好時代廣場的環境和衛生條件,對時代廣場將出現“海南風味小吃一條街”産生濃厚興趣。

  小吃街走低價親民路線

  據新大同時代廣場行政副總辜女士介紹,即將建成的“海南風味小吃一條街”,將把“小吃、騎樓、瓊劇”特色融為一體,品嘗小吃同時還能感受海南本土文化。海南小吃主要匯集在一樓,會收集海南各處特色美食,包羅萬象,除著名的四大名菜外,還有椰絲包、海南粉、海南蘿蔔糕、苗家五色飯、椰子飯、各種粉等地方美味;二樓主要是包廂聚會,提供海南美食;三樓則可舉辦宴會,滿足不同需求。

  此外,新大同時代廣場可容納大批市民和遊客共同品嘗美食。據了解,時代廣場內設1萬個餐位,其中一樓設6000個座位,二樓、三樓各設2000個座位,每天可滿足3萬人次用餐。而海南小吃種類豐富,光點心就上百種。記者看到菜單上的價位,一般粉面4到6元不等,燒烤、涼菜等與一般街面價格相差不大,基本走的是低價親民路線。

  時代廣場四優勢打造小吃街

  據海口市商務局相關負責人介紹,最終選址新大同時代廣場作為“海南風味小吃一條街”,主要考慮到時代廣場的四大優勢:一是時代廣場騎樓式建築造型彰顯海南地方建築特色;二是優越的地理位置,地處商業中心,方便市民和遊客休閒;三是裝修和佈局嚴格遵照相關指標,一樓的戲臺可宣揚海南地方文化;四是業主單一,方便經營管理。此外,面積大、衛生條件好等也是新大同時代廣場的優勢。

  該負責人表示,紅城湖南岸和西門外-新民西美食街也很受本地市民認同,但紅城湖主要規劃是將建設綠地等公共設施場所,所以暫時放棄;新民西美食街由於舊城改造未完成,也無法建設小吃街,但以後不排除建設小吃街的可能。(南國都市報/見習記者李慧雷思琦)

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