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慢遊意大利 吃一頓三小時午餐
www.hellotw.com    發佈日期:2010年07月28日 23:14    來源:樂活都市
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意大利生活節奏倣若慢板行吟
意大利生活節奏倣若慢板行吟

 

  慢,在今天再也不是貶義詞,正因為生活節奏太快,錯過了許多生活的美好。問問自己,你有多久沒好好細嚼食物的滋味,有多久沒有在匆匆的行程中享受悠閒的心情?

  意大利人天生愛美食、愛享受,生活節奏倣若慢板行吟。1986年,當快餐文化入侵意大利時,當地人便發起了慢食運動(Slow FoodMovement)捍衛傳統美食。對美食、對生活的執著,沒有人比意大利人更堅持更了解。

  要學意大利人的悠閒生活哲學,我摒棄了充斥著遊客的羅馬、米蘭和威尼斯,向較少遊客到訪的北意大利皮埃蒙特省(Piedmont)及利古裏亞省(Liguria)進發。

  皮埃蒙特省最為人知的是曾于2006年舉辦冬奧會,並以巧克力聞名的都靈(Turin),其實附近的小城Bra就是慢食運動的發源地,也是擁有數十萬全球會員的慢食協會總部。而Alba、Barolo和Cherasco三個小鎮則出産珍貴的白松露、蝸牛和美酒。

  至於利古裏亞省, 美麗的七彩漁村(Cinque Terre)佔領著旅遊雜誌的封面,當地的村民們則過著蝸牛式的安逸生活。只要來到這裡,就不難感染到那種慵懶的氣息,自自然然地放慢步伐享受旅遊中的種種細節。

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