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映像絲路:這裏人很淳樸 城很包容
www.hellotw.com    日期:2016年08月17日 18:08    來源:你好臺灣網   字號:  
 

  你好臺灣網敦煌8月16日消息(記者 李覲如)“在臺灣玩過一款電腦遊戲,名字叫敦煌,覺得很好玩,對沙漠非常憧憬,之前有去過青海,很適應這裏幹燥的氣候,非常想爭取這次機會,體驗一下。”在北京生活多年的臺生遊羽瑄説。

  
到了店門口 (你好臺灣網 圖)

  
架設機器,準備採訪第四代傳人啦(你好臺灣網 圖)

  在敦煌,驢肉黃面是特色小吃,遊羽瑄看中了當地名氣很大的一家面館,提前幾天就來到這裏邀約採訪。上午9點,遊羽瑄從酒店出發,來到了順張黃面。這家百年老店的第四代傳人張珍接受了她的採訪。遊羽瑄認真的聆聽傳承人介紹店鋪的歷史和在當地的發展沿革,聽到他們精選食材、對顧客忠誠時的經營理念時頻頻點頭。最後,在師傅的陪伴下去廚房錄制驢肉黃面的制作過程。

  
選手遊羽瑄和瞿宏勳拍攝驢肉黃面制作過程(你好臺灣網 圖)

  她説,“民以食為天,從這家店的經營看到,敦煌人特有的文化底蘊和西北人的樸實,這可能和這裏遺留的千年文化遺産也有關係。”  

       中午時分,這家飯館已經賓客不斷,虛無坐席。她又認真地拍攝下來了食客,食客們也非常配合她的採訪,面對攝像機説“吃著很香,挺新鮮,黃面夠嚼勁”,她露出了滿意的笑容。

  “其實一開始,我來到敦煌,特別想把絲綢之路、莫高窟等文化古跡紀錄下來,告訴更多的人,但和當地人的接觸中産生了好感,所以想從很多細節方面完成我的作品,從而挖掘當地的文化歷史,切入之後再體現出當地獨有的特色。”遊羽瑄表示接下來還將去採訪在這裏賣民俗用品的商販,尋找傳統文化的印記。

  “以前在書中看到余光中的《文化苦旅》王道士變賣經書的橋段,現在實地看到莫高窟的壁畫和漢長城等古跡的破壞,心裏很矛盾又惋惜,但是能感受到中華文化輝煌的過去,現在我非常能理解余光中老師,為什麼用“苦旅”形容文化”。

  “這是一座移民的縣城,作為一個小吃的店家都如此有開放的意識,説明這個城市很包容。”遊羽瑄此行感想頗多,我們也期待它的作品能和她想表達的初衷一樣,讓更多的外國友人看到敦煌,看到它所保留中華民族傳統文化,將精神傳承下去。

 

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