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台灣特色廟會展商:讓您吃出南台灣鄉土味!
www.hellotw.com    發佈日期:2011年06月06日 09:59    來源:東南網
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  作為第三屆海峽論壇的重頭戲,台灣特色廟會的開幕日期越來越近了。不僅參展的台灣業者忙著做最後的準備,對這個活動感興趣的市民也暗暗倒數,翹首以待。前兩天導報記者介紹了參展的台灣夜市美食,昨天就有讀者來詢問參加廟會的台灣名品特産。導報記者直接連線了參展的兩家南台灣廠商,請他們告訴廈門市民,什麼最好吃,什麼最經典!

  黃愈豐:高雄的棋子餅最好吃!

  新同盟會會員、南台灣菁英聯誼會執行長、電臺主持人……行走兩岸多年的黃愈豐先生身份很多樣,不過這次來參加第三屆海峽論壇,他的身份卻是高雄鄉土文化發展協會的負責人。一望而知,他這次來,就是要推廣高雄的鄉土文化。早在2009年,黃愈豐就帶隊參加了首屆海峽論壇。通過海峽論壇的民間平臺,黃愈豐也交到了很多好朋友。不過海峽論壇活動這麼多,黃愈豐單單看上了首次舉辦的台灣特色廟會。在他看來,廟會可謂最有代表性的鄉土民俗活動了,跟他的想法不謀而合。

  為了讓廈門民眾領略到最正港的高雄伴手禮,由黃愈豐牽頭組織,在台灣特色廟會上一口氣佈置了5個攤位,讓鳳梨酥、綠豆糕等産品“自己説話”,為廈門市民展現“美食高雄”風采。據黃愈豐介紹,高雄每年都會舉辦伴手禮大賽,這次帶來廈門的就有拿到獎的名品。“我最推薦的是棋子餅啦!象棋有車、馬、炮等,它們本來就是餅狀的對不對?那業者就發揮創意,做出棋子餅。看上去像棋子般精緻,但是又很好吃!希望廈門的朋友一定要嘗嘗。”

  陳彩欽:讓廈門市民吃到最地道的南投農特産

  來自南投縣果菜運銷合作社的陳彩欽由於常在兩岸做農産品的展出,此次參加海峽論壇顯得駕輕就熟。“這次我們帶來了高山茶、茶食、梅子加工品、裙帶菜、魚池紅茶、菌類加工品、調味醬料等,都是南投縣的一些農特産,十分豐富。”陳彩欽説。她特別推薦了一款“冰激淩卷”,台灣的夜市上都在賣,是由春卷皮包冰激淩、花生、香菜做成的,味道鮮美獨特,屬於台灣人從小的記憶。

  除了冰激淩卷外,陳彩欽表示,台灣紅茶十分有名,尤其以日月潭附近的高山茶最為出名,這次也帶了許多茶葉過來。“許多人都知道日月潭,但有些朋友不知道日月潭就在南投,這次過來,也想順帶推薦一下南投縣的旅遊觀光,讓更多朋友了解。”

  目前,南投縣果菜運銷合作社在會展中心附近有一個駐點,主要銷售的也是南投縣農特産。“希望借由海峽論壇的東風,讓南投縣的農特産走進廈門的千家萬戶,讓廈門市民不出門,也能吃到最地道的南投農特産。”(《海峽導報》記者燕子林江琳)

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