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香港國際美酒大賽澳洲百利達酒再次拔得頭籌
www.hellotw.com    日期:2013年05月08日 19:48    來源:你好台灣網   字號:  
 
 
第十五屆HOFEX展示會現場(你好台灣網 圖)

 

澳洲百利達葡萄酒展臺面前買家爭先恐後了解産品(你好台灣網 圖)

  你好台灣網5月8日消息 2013年亞太區最大型餐飲設備展──HOFEX,5月7–10日在香港會議展覽中心盛大舉行。香港特區政府政務司司長—曾俊華等一眾嘉賓親臨剪綵。HOFEX以盛大的規模呈現大家眼前!

  第十五屆的HOFEX將繼續為買家蒐羅最優質的食品及飲料,配合酒店餐飲設備與酒店科技服務相關産品及服務的專題展區,來自世界各地的供應商及廠家雲集香港,為業者締造與國內及國際性買家切磋交流和擴展商網的良機。

  這次展會佔用會展3層共13個展館,展覽總面積超過60,000平方米。展示逾1,900家食品、飲料、餐飲設備、酒店科技的國際供貨商,包括40多個國家展團,超過35,000名亞太區的酒店及餐廳僱主、總經理、行政總廚等蒞臨蒐購産品。

  香港國際美酒大賽得獎結果也同日對外進行了公佈。此次澳洲百利達葡萄酒莊再次拔得頭籌,橫掃31項大獎。澳洲百利達酒莊的2009年份Woodside Valley Estate Cabernet Sauvignon限量版赤霞珠葡萄酒更是勇奪全場金中之金,成為全場矚目的焦點。

  《醉中趣》雲:“天若不愛酒,酒星不在天,地若不愛酒,地應無酒泉。天地既愛酒,愛酒不愧天。”--天上有酒星,天愛酒,説明酒文化的發展順應了一種天勢,這是天時;地上有酒泉,地愛酒,説明酒文化的發展需要建立在地理優勢的基礎上,可謂地利;愛酒不愧天,表達的是因為天與地皆愛酒,所以人也愛酒,不愧對這份難得的天地造化,此亦人和......

  酒是泉水之濃,酒是五穀精華,天時地利人和美酒,那可是天上人間之飲,酒不醉人人自醉,即便醉了,也是身心放鬆,大智若愚,什麼都沒有,只是一個醉字,何其美妙!

  泉水,是人類賴以生存的重要資源,作為對水質最為依賴的行業之一,葡萄酒歷來有“泉水為酒之骨,葡萄乃酒之魂”的説法,産地擁有豐富水土資源的酒莊因此獲得了得天獨厚的優勢,從這個意義上來説,澳洲百利達葡萄酒莊作為澳洲五大名莊之一,無疑是值得眾多同行羨慕的。

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