檢索
資訊 音頻
會員登陸 | 註冊
新聞速覽台灣新聞兩岸新聞網友社區專 題圖 片動 漫Talkshow訪談中華之聲神州之聲
首 頁
 
頭條 | 有聲 | 大陸 | 兩岸 | 臺灣 | 駐臺傳真 | 港澳僑 | 全球概覽 | 閩南客家 | 軍事 | 旅遊 | 運動體育 | 數位資訊 | 娛樂 | 消費流行 | 醫療健保 | 藝文 | 校園
 
 
 
 
 
 
 
早間隨身聽 | 樂遊神州 | 捷運 2011 | 海峽在線 | 國防新幹線 | 文化時空 | 資訊達人 | 早安臺灣
祖地鄉音 | 天風海湧 | 客家鄉親 | 客家天地| 華語音樂匯 | 娛樂在線 | 情歌唱天亮 | 早安臺灣(閩南話版)
 
 
 
 
 
 
所在位置:首頁 > 港澳僑胞 > 香港新聞
調查顯示港人人均日丟棄0.34公斤廚余
www.hellotw.com    日期:2012年10月15日 08:56    來源:中國新聞網   字號:  
 

調查顯示港人人均日丟棄0.34公斤廚余

黃生黃太説,孩子吃剩食物,在下一餐之前,只能飲水吃塊餅乾,從此她不敢浪費食物。圖片來源:香港大公報

中新網10月15日電 據香港大公報報道,地球之友公佈廚余調查,揭示香港每天約有9000公噸都市固體廢物,三分之一是廚余,人均計每人每天丟棄0.34公斤廚余,當中最被浪費的是菜葉和莖、湯渣和果肉。出席同一場合的飲食業團體為支持減少廚余,推行“宴席輕量計劃”,把宴席由8道主菜減至6道。

地球之友昨公佈十大最經常被丟棄廚余,並與義工和一些家庭到粉嶺綠田園一同參與種菜活動。總監陳美玲表示,該會在今年2月1日至3月2日,紀錄122個家庭一週的廚余,發現最常被丟的十樣廚余有六種可避免,包括菜葉和菜莖、湯渣、果肉、飯和麵包皮。

她説,菜葉可滾湯,菜莖可切片炒,湯渣可磨碎再飲用,果肉可做果醬,冷凍過的飯可做炒飯或稀粥,冷凍過的尾可再煮,麵包皮可做布丁,只要稍加炮製便可重新變成食物。

環境局局長黃錦星出席活動時表示,香港企業可做好源頭減廢,包括捐贈食物、食物回收。出席同一場合的餐飲聯業協會會長黃家和表示,香港每年有250萬桌酒席,平均每天有700桌,如能減少宴席廚余可有效減少浪費,故支持業界推行“宴席輕量計劃”,將每席原來的8道主菜減至6道。“有時酒席十時許仍未完,老人家會早走,後上的食物會被浪費。”黃家和透露,現時有六成宴會筵席已由八道菜減至六道。對於港府提倡食肆做好廚余回收,他希望港府有相關配合政策,如代食肆運送和貯存廚余等。

昨日,出席種菜活動的爸爸媽媽,均希望教導子女從小珍惜食物。當教師的黃太表示,他們會在家的花槽種西紅柿、辣椒和香葉等:“我們用洗米水淋菜,用蛋殼做肥料。”今次是第一次帶一歲半的女兒出外種菜。

另一對黃姓夫婦昨天帶同四歲和兩歲半的兒子前來種菜。他們説,在居住的屋苑租用了三呎乘三呎的農地,每季租金約150元,他們會一家人種油麥菜、紅菜頭、西紅柿和姜等,“兩個多月才有一次收成,油麥菜只得兩小棵,孩子知道種菜不易,便不會浪費食物。”

關健詞:
新聞表情:
上一篇:
下一篇:
您可能感興趣的文章:
臺退休警官種菜送弱勢兒童
名人種菜
天津海歸“種菜哥”打造“開心農場”受歡迎
城市綠地改種菜?網友擔心被偷光!
台商牽手網遊 蘇州現實版“開心農場”亮相
時尚從娃娃抓起 六歲女孩想“瘦”成風
調控“組合拳”立竿見影 蔬菜價格全面回落
維和女警官的別樣人生:幾乎每天聽到槍聲
我有話説:
請您發表感言,注意文明用語並遵守相關規定
  驗證碼 查看評論
 
[捐助] 連戰夫婦1000萬新台幣助震災後建學
[眷村] 賴聲川:寶島一村在陸演出效果超預期
[好玩] 台大學生在陸實習體驗:魚香茄子沒魚
[評論] 朱衛東談謝長廷訪陸 稱改變正在發生
[交往] 蔡英文見謝長廷 稱目前無訪陸計劃
[駐臺] 千姿百態的藍白之美——客家藍染
[特赦] 蘇貞昌出席黨慶 吁讓扁儘速保外就醫
[差距] 臺統計男女“薪情”女時薪約男8成2
[經濟] 部分企業目前經營困難不必過分恐慌
[讀書] 莫言作品將被收進大陸高中語文教材
[火爆] 年夜飯大戰打響 部分飯店已一桌難求
[豪門] 郭晶晶已秘嫁霍啟剛 迎親照片被曝光
白岩松陳光標等獲選“綠色中國年度人物”
神九飛船全系統發射演練 航天員全程參與
台灣暴雨水淹道路 民眾騎“鯨魚”上街
“魔界”劉謙:若沒靈感我會停止上春晚
閩銷毀萬餘槍支 臺男子屯槍銷售案細節披露
大連今起暫停收取出租汽車燃油附加費
武漢“121”銀行爆炸案主犯被判死刑
港女大學生“毒辣四招”虐男友 疑患焦慮症
美國國會提出在西太平洋重新部署戰術核武器
中日韓應妥善處理分歧 尊重彼此重大關切
  圖 片 視 頻 動 漫  

毛澤東曾用銅勺等...

組圖:日本東京17...

三峽樞紐繼續開閘泄洪

暴雨突襲鳳凰古城 ...
 
志雲帶你趴趴走——快樂台灣行,體驗DIY
(閩南話)好書收藏館:龍應臺《孩子你慢慢
中華文化“寶山”的魅力——訪台北故宮博物
(閩南話)好書收藏館:家是溫柔的港灣
讀好書迎新年──海峽兩岸親子讀書晚會
“潛伏者”龍一的快樂生活
最美青海情,同結廣播緣(下)
最美青海情,同結廣播緣(上)
 
求助:台灣自由行
最重要是來了——從博弈的角度看謝訪陸
謝長廷來大陸做什麼?
十一長假,散圖幾張
雲南的戰略地位
聚焦滇臺産業對接 “雲臺會”系列活動啟動
來來來!成語接龍!!!
一個從業十餘年的台灣導遊對大陸客的總結
為什麼嚇唬不住他?
冷靜思考 來為兩岸聯合保釣支個招
 
留住快樂留住感動——網絡秀大賽
你好台灣,陸客赴臺主題遊電子雜誌
海西看透透系列視頻訪談
共同的1911——紀念辛亥革命100週年
深圳大運會
中央人民廣播電臺對臺灣廣播中心版權所有
京ICP備05065762號-2/19 京公網安備110102000554-2