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百年市集堅守香港記憶 正走在命運的轉角
www.hellotw.com    發佈日期:2011年01月24日 10:50    來源:中國新聞網
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  作者吳冠雄

  中環是香港的心臟,這裡有最現代化的寫字樓和商廈,有歷史悠久的立法會大樓、禮賓府,更有著名的消費娛樂區蘭桂坊,傳統風味的嘉咸街市集也座落其中。

  這個位於卑利街、結志街和嘉咸街的露天市集建於1841年,見證了百餘年的“柴米油鹽”,陪伴許多香港人一起長大。

  沿著狹小、傾斜的嘉咸街一路走上來,各種賣海鮮、糧油、肉菜、水果的攤檔讓人倍感親切。在這裡,你可以買到古老的胭脂粉“鵝蛋粉”,而“前檔後鋪”的擺賣方式,帳篷上倒挂雨傘擋雨遮陽,更是充滿民間智慧。就連這裡的寵物都是一種吉祥物,在一份名為嘉咸街市遊樂園的手繪地圖裏,“憂鬱狗爸爸”和“大只貓波波”赫然成為景點。

  然而2007年政府的一個重建項目,將在這裡拆除30多幢低矮建築,興建住宅、寫字樓、酒店及商廈,讓百年市集面臨翻天覆地的變化。

  經營花檔的遊小姐,商鋪用的是她母親的牌照。她説,這裡的商鋪都是幾代人經營,近兩年由於重建項目,附近住戶搬走,生意受了影響,有時候好幾個小時才做一單生意。像對面的老字號藥材鋪,過去水泄不通,如今“直行直過”。

  重建項目宣佈之後引起很多爭議,在文化保育團體的推動下,政府2010年12月宣佈,為了保育這個百年市集,重建項目將分階段進行,受影響的商鋪會搬到地盤內的另一處,工程完成後,再搬回新街。整個重建成本增加2億港元,時間延長18至24個月。

  問及攤檔會否搬走,遊小姐大聲開玩笑道:“我才不要搬走,我要死在這裡。”玩笑歸玩笑,屆時搬走還是會搬走,因為“沒有選擇”。

  雖然以後可以搬入新街,環境更好,但談到未來,她仍不無擔心,因為嘈雜的施工環境會影響生意,而建成之後,新住戶未必會來幫襯小店的生意,鋪面租金亦會水漲船高。

  香港嶺南大學文化研究係助理講師葉蔭聰指出,香港老街如嘉咸街和去年因電影《歲月神偷》出名的永利街,都面臨著消失的命運,原因之一,是它們都在中環金融區的附近,地價及發展潛力很高。

  香港歷史文化研究人何耀生曾飽含深情地寫道,隨著老街市消逝的是,“鄰里小區中的那份傳統、簡樸、親切的地道文化風情。”在商業區中堅守著香港記憶的百年老市集,正走在命運的轉角。(完)

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