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21屆中國廚師節10月在昆明舉辦
www.hellotw.com    發佈日期:2011年07月29日 14:27    來源:你好台灣網   字號:  
 

  你好台灣網昆明7月29日消息(記者 賈宜超)第二十一屆中國廚師節暨首屆滇池泛亞國際美食節將於10月18日至20日在昆明舉辦。該活動組委會7月28日通報,目前“廚師節”和“美食節”雙節的各項籌備工作正抓緊開展中,組委會預計屆時將有國內外近萬餘名專業人士會集昆明參加此次盛會。

  據組委會介紹,本屆廚師節除保留“全國中餐技能創新大賽”、“國際中餐青年廚師爭霸賽”、“中國餐飲百強投資考察推介”、“美食名城考察”、“中華廚藝絕技表演”、“中華金廚獎表彰”等傳統活動項目外,還新增了“滇菜上海大世界基尼斯紀錄項目演示”、“名師書畫影像展評”、“美食形象大使選拔”、“16州市薪火傳遞儀式”、“國宴大師親民互動”等創新性活動。活動將廣泛性、專業性、大眾化于一體,屆時市民和遊客不僅能看到難得一見的廚藝絕活絕技表演,還可品嘗到各地的美味佳肴,體驗享受視覺及味覺大餐。

  據介紹,“廚師節”和“美食節”活動內容豐富,在“雙節”的總體方案中包括綜合類、展覽類、比賽類、節慶類、互動類、表彰類、旅遊類等7個大類30多個單項活動。屆時除在昆明國際會展中心設置主會場(主展館)外,還將在昆明五華、盤龍、西山、官渡、呈貢、滇池旅遊度假區和石林縣,設置“六區一縣特色美食街區”。

  同時,組委會表示,本屆展會活動將充分體現泛亞理念,面向東南亞、南亞、西亞和其他海外地區廣泛發邀,打造泛亞國際美食節,促進中國廚師節的國際化

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