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《2016年食品安全重點工作安排》解讀
www.hellotw.com    日期:2016年05月11日 07:36    來源:新華社   字號:  
 

國務院辦公廳日前印發《2016年食品安全重點工作安排》,對2016年全國食品安全重點工作作出部署。工作安排從健全法規標準入手,突出源頭嚴防、過程嚴管、違法嚴懲,加快完善統一權威監管體制,提升食品安全治理能力和水平,切實維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

專家認為,工作安排全面部署了今年食品安全重點工作,具有較強的指導性和操作性。

加速完善食品安全法規制度

工作安排要求制修訂一批重點食品安全標準和農藥獸藥殘留標準。

食品安全標準是食品生産經營和監管工作的重要技術依據,上海市食品安全工作聯合會會長顧振華認為,今年將加快公佈整合後的食品安全國家標準,廢止一批內容重復、不再適用的標準。

顧振華認為,根據監管工作的需要,還將加快制修訂一批重點食品安全標準和農藥獸藥殘留標準,滿足食品安全監管工作的需求。

工作安排提出,推動加大食品摻假造假行為刑事責任追究力度。

中國人民大學教授胡錦光説,對食品安全方面的違法犯罪行為保持高壓態勢,提升人們保障食品安全的意識非常必要。

源頭治理始終是食品安全治理的重中之重

工作安排要求實行嚴格的農業投入品使用管理制度,著力解決農藥獸藥殘留問題。

顧振華説,源頭治理是發達國家解決食品安全的有效措施之一,也是新修訂的《食品安全法》確立的食品安全工作原則。

優質安全的農産品是生産各類健康食品的來源,也是保障食品安全的第一道防線。中國農業大學教授羅雲波説,農産品質量安全很大程度上依賴於生態環境的建設,因此源頭治理始終是食品安全治理的重中之重。

羅雲波説,今年還將加大對境外源頭食品質量安全監督檢查力度,嚴格實施進口食品境外生産企業註冊,並開展進口食用植物油、養殖水産品、肉類、酒類等重點産品專項檢查,對進口嬰幼兒配方乳粉質量安全開展全面檢查。

有的放矢綜合整治突出重點問題

工作安排提出,持續加大對嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒輔助食品、乳製品、肉製品、食用植物油、食品添加劑等重點産品的監管,著力整治非法添加和超範圍超限量使用食品添加劑等突出問題。加強進口食品質量安全監督檢查。

質檢總局網站顯示,2016年第一季度,全國出入境檢驗檢疫機構共檢出質量安全項目不合格的進口食品904批。不合格食品涉及22類産品,主要不合格産品是糕點餅乾類、飲料類和酒類,來自57個國家或地區,微生物污染、品質不合格、標簽不合格等項目為主要不合格原因。

顧振華説,當前,我國食品安全形勢依然嚴峻,針對當前群眾反映比較強烈的突出問題和風險隱患,工作安排提出了綜合整治、補齊短板的相關措施。通過專項整治,有利於解決一批長期困擾食品安全的突出問題,進一步提高群眾對食品安全的滿意度。

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