檢索
資訊 音頻
會員登陸 | 註冊
新聞速覽台灣新聞兩岸新聞網友社區專 題圖 片動 漫Talkshow訪談中華之聲神州之聲
首 頁
 
頭條 | 有聲 | 大陸 | 兩岸 | 臺灣 | 駐臺傳真 | 港澳僑 | 全球概覽 | 閩南客家 | 軍事 | 旅遊 | 運動體育 | 數位資訊 | 娛樂 | 消費流行 | 醫療健保 | 藝文 | 校園
 
 
 
 
 
 
 
早間隨身聽 | 樂遊神州 | 捷運 2013 | 海峽在線 | 國防新幹線 | 文化時空 | 資訊達人 | 早安臺灣
祖地鄉音 | 天風海湧 | 客家鄉親 | 客家天地| 華語音樂匯 | 娛樂在線 | 情歌唱天亮 | 早安臺灣(閩南話版)
 
 
 
 
 
 
所在位置:首頁 > 大陸新聞 > 民生社會
小暑節氣到來:喝羊湯補陽氣 飲酸梅湯消暑
www.hellotw.com    日期:2016年07月07日 13:06    來源:中國新聞網   字號:  
 

資料圖:北京小暑悶熱,民眾戲水納涼。中新社發 楊可佳 攝

“倏忽溫風至,因循小暑來”。隨著小暑節氣的到來,天氣也變得愈加炎熱。北京民俗學會秘書長高巍在接受中新網(微信公眾號:cns2012)記者採訪時表示,圍繞小暑前後的天氣特點,民間形成了一系列飲食養生習俗,“比如有的地方會喝羊湯補充陽氣,祛除濕毒;為了慶祝新糧收穫,人們還會舉行一些祭祀儀式“。

小暑意味“小熱” 季夏時節開始

小暑是農曆二十四節氣之第十一個節氣,表示季夏時節的正式開始,此時太陽到達黃經105度。從字面意思來看,“暑”表示炎熱的意思,小暑即為“小熱”。

古籍《月令七十二候集解》對此亦有闡述:“六月節……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”小暑雖不是一年中最炎熱的季節,但緊接著就是一年中最熱的季節大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之説。

小暑“食新”。圖片來源:人民日報海外版。

古人還將小暑分為三候:“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”小暑時節大地上便不再有一絲涼風,而是所有的風中都帶著熱浪;而由於小暑前後天氣炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下以避暑熱;同時,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

“高溫天氣雖然會讓人感覺有些不適,但有利於作物生長。”高巍介紹,伴隨新糧食的收穫,人們會舉行一系列祭祀儀式,比如祭天、祭地等,“部分地區還有祭祀五穀大神的習慣,體現了先民良好的感恩傳統”。

喝羊湯補陽氣 飲綠豆沙、酸梅湯消暑

小暑後天氣炎熱,人們出汗多、消耗大,養生就變得十分重要。高巍説,由於高溫高濕的影響,過去認為人的陽氣喪失較多,所以要在此時適當進補,“比如喝羊湯滋補身體、補充陽氣,也取‘羊’與‘陽’諧音之意。這個習俗在山東、西北等地均有”。

資料圖:民眾泛舟度小暑。中新社發 楊可佳 攝

在“小暑”前後還有一個重要節日,即每年農曆六月六日舉行的“天貺節”。高巍説,過去人們還講究要在天貺節吃“六種面”、六種“澆頭”,“所謂六種面,實際上就是不同類型的面,北京就有削面、抻面、烙面等等”。

高巍説,之所以有這個講究,跟悶熱天氣有關,“這個時候,多數人都會胃口不好,也是借著這個機會豐富麵食品種,讓人們多吃主食。同時,還會飲用一些諸如綠豆沙、酸梅湯之類消暑的飲料”。

“此外,由於很多地方小麥已經收穫,人們也會在這一天吃餃子,要用新鮮麵粉做,有‘食新’之意。”高巍説,“食新”除了指食材新鮮之外,還有戰勝“苦夏”的意味,“即用新的東西去戰勝夏天高溫帶來的不利影響”。(完)

關健詞:
新聞表情:
上一篇:
下一篇:
您可能感興趣的文章:
小暑過後要注意 預防皮膚過敏刻不容緩
中醫推薦小暑時節的養生之道
今日迎小暑節氣 北京悶熱持續下周最高氣溫35℃
小暑家常菜
今日迎來“大暑”節氣 養生六大妙招推薦
踏青粥,祛火養肝
養生警惕:女人睡覺需脫下3樣東西
牢記夏季養生“三字經” 輕鬆健康過夏天
我有話説:
請您發表感言,注意文明用語並遵守相關規定
  驗證碼 查看評論
 
[慰問] 國民黨及台各界就南方省份洪災表慰問
[最新] 《相約敦煌 映像絲路》活動公告
[體驗] 體驗式交流讓兩岸青年越走越近
[前景] 兩岸業界研討 謀現代服務業合作發展
[開營] “寧台大學生青春修煉營”在南京開營
[兩岸] “第十七屆京台青年交流周”在京舉行
[交流] 貴港澳臺四地教育交流行動在貴陽舉行
[經貿] 陸客驟減 臺觀光業者:快撐不下去
[颱風] "尼伯特"快速逼近 台灣發佈海上警報
[科研] “朱諾”號探測器即將“親近”木星
[進展] 中國未來十年將發射14顆大氣觀測衛星
[關注] 民法總則草案:哪些規定最受關注
台媒:《我是歌手》爆紅值得當局深入思考
大陸綜藝逆襲 台灣:眼紅不如共榮
復旦投毒案嫌疑人涉嫌故意殺人 被提請逮捕
林志穎不懼禽流感手抓活雞拍新劇(圖)
喚醒職場正能量 工作逃不掉那就開心點
英戰艦安裝“千里眼”雷達系統 可連續監控
北京故宮博物院院長單霽翔首度率團訪台
白岩松陳光標等獲選“綠色中國年度人物”
神九飛船全系統發射演練 航天員全程參與
台灣暴雨水淹道路 民眾騎“鯨魚”上街
  圖 片 視 頻 動 漫  

兩岸文博會廈門隆...

高清:中國航母艦...

毛澤東曾用銅勺等...

組圖:日本東京17...
 
志雲帶你趴趴走——快樂台灣行,體驗DIY
(閩南話)好書收藏館:龍應臺《孩子你慢慢
中華文化“寶山”的魅力——訪台北故宮博物
(閩南話)好書收藏館:家是溫柔的港灣
讀好書迎新年──海峽兩岸親子讀書晚會
“潛伏者”龍一的快樂生活
最美青海情,同結廣播緣(下)
最美青海情,同結廣播緣(上)
 
台籍委員:曾夢想“台獨” 但後來發現錯了
付出巨大代價後,京臺高鐵開建!
大陸游客7個人吃一碗蚵仔煎的真相
春風吹戰鼓擂 徵文PK猴賽雷 獲獎名單公佈
猜燈謎啦!
原來春晚最有深意的節目是六尺巷
軍事燈謎大家猜:20條你能猜對幾條?
為什麼我們需要民族工業?
想一個人去旅行,求個地點~
募冰特展
 
留住快樂留住感動——網絡秀大賽
你好台灣,陸客赴臺主題遊電子雜誌
海西看透透系列視頻訪談
共同的1911——紀念辛亥革命100週年
深圳大運會
中央人民廣播電臺對臺灣廣播中心版權所有