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奶粉市場不斷漲價 陷“跟風追高”怪圈
www.hellotw.com    日期:2012年06月07日 10:24    來源:國際商報   字號:  
 

  4月以來,部分洋奶粉高端産品先後上調價格。而嚴重的是,這促使國內乳製品行業出現了不良的發展苗頭,越來越多的企業加入到盲目追高逐利的行列中,陷入了“跟風追高”的怪圈。這絕不是成本上漲可以簡單解釋的,究其産生根源,一方面是消費者對國産食品的信心不足;另一方面則是商家將嬰幼兒奶粉市場看成“滿地鈔票”的淘金樂園。

  據媒體報道,4月以來,部分洋奶粉高端産品先後上調價格,普遍漲幅達10%~20%。從2008年三聚氰胺事件發生到現在,進口奶粉平均漲價幅度已經超過60%,其中有多款相同品牌、容量的洋奶粉國內售價竟然超過國外的2倍。更嚴重的問題是,業內出現了這樣的苗頭,越來越多的本土品牌企業加入到盲目追高逐利的行列中,陷入了“你漲我也漲,相互比著漲”的怪圈,並有愈演愈烈的趨勢。

  成本説難以令人信服

  對於産品價格上調,曾有企業將其歸咎於成本上漲。然而,今年以來,隨著全球乳製品市場供應量增加,作為嬰幼兒奶粉原料的大包裝奶粉價格一直在下降。筆者測算後發現,即使將人工、包裝、物流、廣告、超市進場費等成本考慮在內,一罐奶粉至少有50%的成本來自大包裝原料粉,但原料粉價格的下降並未惠及中國消費者。

  此外,業內陷入“跟風追高”怪圈,也絕不是成本上漲可以簡單解釋的。其産生根源,一方面是消費者對國産食品信心不足;另一方面則是商家將嬰幼兒奶粉市場看成“遍地黃金”的淘金樂園。

  今年以來,多起觸目驚心的食品安全事件,讓消費者成為驚弓之鳥。在給寶寶選擇食品的問題上,消費者更是加倍謹慎。由於缺乏對産品信息的準確把握,他們普遍在“産品安全性高與價格高、純進口之間畫上等號”。甚至有記者發現,越貴的洋奶粉,忠實粉絲越多,相反誰家奶粉便宜,必定不受待見。

  按理説,三聚氰胺事件讓中國乳業元氣大傷的同時,也給了國內企業整改的機會。但由於國産奶粉企業沒有開誠佈公地給予消費者重拾信任的理由,也沒有誠懇地請求消費者的諒解,相反不但問題不斷,而且還遮遮掩掩,最終使得消費者對它們的信任喪失殆盡。

  對於外資企業而言,近幾年歐美乳品消費趨於飽和,中國等新興國家消費增長較快,市場前景甚好,每年高達兩位數的回報率更加堅定了外資投資中國奶粉市場的信心。加上近兩年中國又趕上生育高峰,奶粉需求旺盛。如此利好,無疑會縱容外資企業加快在中國市場攫取高額利潤的腳步,同時,這也吸引了越來越多的外資品牌加快投資進程,把嬰幼兒奶粉看作“遍地黃金”的市場。令人遺憾的是,除外資品牌外,現在也有越來越多的中資企業,甚至國內一些傳統乳品企業紛紛轉向“海外奶源,海外代工”,走“洋路線”,並加入到此類盲目“跟風追高”的隊伍中。

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