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初夏七種食物幫你去“心火”
www.hellotw.com    發佈日期:2011年06月15日 13:41    來源:精品購物指南
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  夏日以心火為主

  常見的上火症狀有“心火”和“肝火”等,夏季則以“心火”多見。心開竅于舌,舌為心之苗。中醫認為,舌頭總的來講能代表心的問題。我們常見的一個“心火”的病例就是口腔潰瘍,有時候潰瘍此起彼伏,這兒起一個那兒起一個。

  心火旺怎麼辦?這裡給大家推薦一個治療心火旺的食療方,經常用點蓮子心、金銀花、菊花泡水,重一點可用梔子,再重一點用黃連。中成藥可用黃連上清、牛黃上清。顧名思義,上清是清心火的。

  心火和肝火的區別

  夏季以“心火”為主,春季以“肝火”為主。心火是愛著急,肝火也是愛著急,有什麼區別?心火是有實實在在的事情困擾著你。春節你要回家買不到火車票,著急上火,這是心火。肝火是長時間地心情不舒暢導致肝瘀,沒有具體的事情困擾。

  飲食滅火之道

  俗話説“藥補不如食補”,去火也是相同的道理,特別是夏天的一些時令水果、蔬菜,好似上天專門為我們準備的“滅火器”,只要多了解一些相關知識,並用在自己的日常飲食中,就可以清涼一夏了。

  七種食品該多吃

  西瓜

  炎夏盛暑,吃上幾塊西瓜,不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,夏天人們一定要吃些西瓜。

  營養物質:西瓜汁中含有人體所需豐富的營養物質,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類,以及胡蘿蔔素、維生素C等。

  注意:一次不要吃得太多,因為一次食用太多,會沖淡胃液,降低胃酸,造成消化不良。另外,不能吃冰鎮時間過長的西瓜,以免傷脾胃,引起各種疾病。一般地説,冰鎮時間不要超過3小時。

  草莓

  具有清暑解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。

  營養物質:草莓含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的黃酮類等成分的重要來源。

  注意:患有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃,因為草莓含草酸鈣較多,過多食用會加重患者病情。

  綠豆

  具有清熱解暑、止渴利尿的功效。更可貴的是,綠豆能解一切毒物中毒,如酒精毒、野菌毒、砒霜毒、丹石毒、藥物毒,尤其是食物中毒。

  營養物質:綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等微量元素都比粳米含量多。

  注意:綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈,食後易噁心、嘔吐。

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